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Taylor's Porto Vintage 2017 2017 20% 75cl

Taylor's Porto Vintage 2017 2017 20% 75cl

Ein Wein mit der charakteristischen Noblesse, Balance und Präzision eines Taylor’s Port – und das verlockende Versprechen unwiderstehlicher Genüsse, die noch auf uns warten.

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Portugal, Porto
115.00 CHF
55385.7

Ausverkauft

Über Porto Vintage

Im Jahr 2017 startete die Lese in Taylor‘s Quinta de Vargellas am 1. September, die früheste seit Jahrzehnten. Der letzte vergleichbar frühe Lesebeginn, am 3. September, war 1945 gewesen, der zu einem der größten Jahrgänge des 20. Jahrhunderts wurde.  
Fast schwarz im Glas zeigt sich der Taylor’s Vintage 2017 aromatisch elegant und präzise. In der Nase ist er vielschichtig mit feiner Frucht, leichter Mineralität und dem typischen Veilchenaroma. Am Gaumen sind in der Komplexität ausserdem Zitrusfrüchte und Wildkräuter herauszuschmecken. Der Abgang ist straff strukturiert und geschmeidig, mit einer Flut an Beerenaromen, die lange präsent bleiben.

Über Taylor's

Taylor's Port, eines der ältesten Porthäuser, wurde 1692 gegründet. 1830 schlossen sich die Familien Yeatman und Fladgate zusammen, deren Nachfahren das Traditionsunternehmen heute noch mit viel Umsicht und Geschick führen.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Porto
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
20%
Herstellungsprozess:
Am 1. September startete in Taylor‘s Quinta de Vargellas die Lese, die früheste seit Jahrzehnten. Die Moste waren dicht, mit tiefer, intensiver Farbe, gutem Extrakt und reich an Phenolen. Durch die Zugabe von Branntwein wurde die Gärung mittendrin gestoppt und so ein guter Restzuckergehalt sichergestellt. Bereits nach einer Reifezeit von wenigen Jahren in Eichenfässern wurde der Portwein abgefüllt und ist zum Genuss bereit - er kann aber auch noch einige Jahre in der Flasche gelagert werden.
92
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