Dow's Late Bottled Vintage Port 2015 20% 75cl online bestellen

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Robert Parker

Dieser Portwein stammt von Dow's, einem Produzenten mit über 200 Jahren Tradition. Dieser LBV ist wird in Eichenfässern gereift und ist delikat süss.

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Portugal, Porto

24.80 CHF

Art-Nr.: 55363.5

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Ausverkauft

Aus zwei der besten Weinberge im Douro-Tal , die auch Dow's Vintage Ports produzieren : Quinta do Bomfim, alte Reben auf steingemauerten Terrassen ; Quinta Senhora da Ribeira , abgelegener Berg Weinberge im Oberen Douro.

Dunkles purpurrot. Aromen von gereiften Kirschen, Brombeeren und etwas Feige. Am Gaumen etwas trockener, im klassischen Dow-Stil. Sehr konzentriert am Gaumen, mit würzigen Noten. Üppige Zartbitterschokolade und Sauerkirsch-Charakter mit opulentem Abgang.

Die Dow's Portfirma gibt es bereits seit 200 Jahren und ist berühmt für seinen trockenen Abgang. Die Portweine kommen von zwei Weingüter: Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira. 1798 wurde die Firma von Bruno da Silva gegründet und blieb bis 1877 in Familienbesitz, bis sie dann mit Dow's fusionierte. Seit dem führt die berühmte Familie Symington die Firma.

Produzent:

Dow's

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Porto

Jahrgang:

2015

Alkoholgehalt:

20%

Herstellungsprozess:

Fermentation bis zu max. 3 Tage , danach mit Zugabe von 77 % Alkohol gestoppt. Der Wein wird in kleinen Eichenfässer gefüllt und 4 bis 6 Jahre gereift. Vom Stile her ein Ruby-Port , jedoch werden qualitativ hochwertige Trauben verwedet und länger gereift , daher der Name LBV = Late Bottled Vintage. LBV ist ein Jahrgangs-Portwein , der bereits gereift ist.

Passt zu:

Apéro, Hartkäse, Weichkäse

Auszeichnungen:

Robert Parker, 90 Punkte