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KI NO Tou Kyoto Old Tom Gin

The Kyoto Distillery KI NO Tou Kyoto Old Tom Gin

Japan
70cl
79.00
47590

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Gesamtpreis:  CHF79.00 CHF
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  • 47590
Steckbrief

Der Stil liegt zwischen Dutch Genever und London Dry. Die ausgewählten Botanicals und der verwendete Zucker ergeben ein komplexes und sehr spezielles Geschmacksprofil.

Verpackung:
Etui
Herkunft Land:
Japan
Perfect Serve:
Mixed Drink, Longdrink
Grad:
47.4%
Herstellungsprozess:
Der erste aus Japan stammende Old Tom Gin, speziell für die Tokyo-Bar Show kreiert. Verwendet werden elf Botanicals: Wacholderbeeren, Orris, Hinoki, Yuzu, Zitronen, Grüner Gyokuro-Tee, Ingwer, für die fruchtigen und blumigen Komponenten rote Shiso- und Bambusblätter sowie Sansho-Pfeffer und Kinome. Speziell der verwendete schwarze Zucker von der Insel Yonaguni, der aufgrund des höheren Mineralgehalts neben der Süsse auch Komplexität einbringt.
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