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Deutschland

Über Spitzmund New Western Dry Gin 47° 50cl

Im Norden Deutschland, im schönen Bundesland Schleswig-Holstein, entsteht in einer kleiner Destillerie der Spitzmund Gin. Die Bezeichnung 'New Western Gin' auf der Flasche bezieht sich darauf das hier eine sehr moderne Stilistik von Gin vorhanden ist. Der Wacholder ist eher sehr zurückhaltend dafür trumpft Spitzmund Gin mit feiner Aromatik die von Botanicals wie Pflaume, Apfel oder Haselnuss her stammen. Macher Andreas Werner ist aber sehr wichtig das nichts an künstlichen Aromen in seinen Gins zu finden ist sondern alles aus natürlichen Rohstoffen kommt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Alkoholgehalt

47 %

Herstellungsprozess

Nahe bei Kiel, in einer kleinen Destillerie, fertigt Andreas Werner seine Handcrafted Gins. Diese sind als 'New Western Gin' klassifiziert, was bedeutet das er eher weniger eine klassische Art von Gin produziert.

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Schmeckt nach

In der Nase ist vorallem die Pflaume sehr klar zu erkennen, dazu kommen würzige Aromen von Koriander und Wacholder sowie Orange. Auch im Gaumen kommt einem als erstes Japanischer Pflaumenwein im Sinn, kurz darauf eine feine Bitternote wie sie klassische Gins vorweisen. Hervorragend mit eher fruchtigeren Tonic-Wasser.

Über Spitzmund

Anspruchsvoll, handcrafted, harmonisch, pur und immer authentisch: Die kleine Gin-Destillerie im Bundesland Schleswig-Holstein brennt Abfüllungen von maximal 700 Flaschen. Sie verwendet Botanicals wie Pflaume, Apfel, Haselnuss, Koriander, Muskatblüte, Zitrone, Orange und natürlich Wacholder.