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Käsers Schloss Apfelbranntwein 40% 50cl
Schweiz, Aargau
59.00 CHF
Art-Nr.:
44461
7 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Apfelbranntwein Berner Rosen
Berner Rosen ist eine spezielle Apfelsorte, welche in den Berner Wäldnern entdeckt wurde. Kurzzeitig war sie sehr gefährdet. Im Gegensatz zu anderen Apfelsorten ist die Berner Rose als Lagerapfel nicht so lange haltbar. Käsers Schloss pflegt mittlerweile selber über 50 Bäume dieser Apfelsorte.
Über Käsers Schloss
Das idyllische Bauerngut des Käser-Schlosses liegt inmitten der sanften Landschaft des aargauischen Fricktals. Ein Paradies für Entdeckungslustige und Geniesser von innovativ veredelten, naturreinen Feinkostprodukten. Die hohe Qualität der Ernte ist die Voraussetzung für die erstklassigen Edelbrände und den Whisky.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Aargau
Alkoholgehalt:
40%
Herstellungsprozess:
Die Äpfel, welche für den Brand benötigt werden, kommen zuerst in die Maische. Hierfür werden die Früchte zerkleinert und entkernt. Danach werden diese mit Gärhefe versetzt und zur Gärung in einem Tank gelagert. Nach einer Zeit kommt dieses noch nicht fertige Destillat in die Destille zum Brennen. Hierbei wird besonders darauf geachtet, die Aromen der Früchte bei zu behalten.
