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Metté Poire Williams 6 J. 42% 35cl
Der Poire Williams Réserve Particulière von Metté ist ein hochwertiger Birnenbrand, der aus im Hochsommer geernteten reifen Williamsbirnen hergestellt wird und durch die lange Reifung im Stahltank seinen komplexen Charakter entwickelt. Er eignet sich besonders als Digestif nach einem feinen Essen.
Über Poire Williams (Birnenbrand)
Durch die lange Reifelagerung im Stahltank erlangt der Poire Williams Réserve Particulière von Metté ein unvergleichlich komplexes Bouquet und einen sanften Gaumen.
In der Nase und am Gaumen finden sich intensive Aromen reifer, frisch aufgeschnittener Birnen. Dazu kommt eine feine Fruchtsüsse und ein langes Finish, in dem eine feine, würzige Schärfe mitschwingt.
Über Metté
In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Elsass
Alkoholgehalt:
42%
Herstellungsprozess:
Hochreife Williamsbirnen werden für den Poire Williams Réserve Particulière von Metté eingemaischt und über zwei Monate vergoren. Nach einer Zweifach-Destillation reift er über Jahre im Stahltank, um seine tiefe, komplexe Aromatik zu entwickeln.
