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Gelbmöstler Birnenbrand Bio Nr. 8

Humbel Gelbmöstler Birnenbrand Bio Nr. 8

Schweiz, Aargau
2012 50cl
44.00
44805

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Steckbrief

In letzter Zeit werden wieder häufiger alte Mostbirnen wie die Gelbmöstler oder Theilersbirne gebrannt. Sie verfügen zwar nicht über die liebliche Aromatik eines Williams-Brandes, übertreffen diesen aber in Bezug auf Struktur und Komplexität im Gaumen.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
Schweiz
Grad:
43%
Herkunft Region:
Aargau
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
Jahrgang:
2012
Herstellungsprozess:
Die Ernte der Gelbmöstler-Birnbäume wird üblicherweise in die Mosterei gebracht. Es lässt sich daraus aber auch ein aromatisches, charaktervolles Destillat von komplexer Aromatik brennen. Was als Nr. 8 auf die Flasche gezogen wird stammt aus biologischem Anbau.