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Humbel Gelbmöstler Birnenbrand Bio Nr. 8 2012 43% 50cl

Humbel Gelbmöstler Birnenbrand Bio Nr. 8 2012 43% 50cl

Schweiz, Aargau
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Über Gelbmöstler Birnenbrand Bio Nr. 8
In letzter Zeit werden wieder häufiger alte Mostbirnen wie die Gelbmöstler oder Theilersbirne gebrannt. Sie verfügen zwar nicht über die liebliche Aromatik eines Williams-Brandes, übertreffen diesen aber in Bezug auf Struktur und Komplexität im Gaumen.
Über Humbel
Mit einem Hochkamin, der es erlaubte, einen leistungsfähigen Dampfkessel zum Brennen der Kirschen einzusetzen, startete 1918 die Erfolgsgeschichte der Humbel Spezialitätenbrennerei. Neben Kirschen entstand mehr und mehr ein umfangreiches Sortiment aus typischem Schweizer Obst. Dank dem konsequenten Qualitätsstreben wurde die Brennerei in der schweizerischen Brennereibranche schnell zu einem Begriff für die Garantie von Qualitätswässerchen. Lorenz Humbel, der das Familienunternehmen heute leitet, ist Kirschbrenner aus Leidenschaft.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Aargau
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
43%
Herstellungsprozess:
Die Ernte der Gelbmöstler-Birnbäume wird üblicherweise in die Mosterei gebracht. Es lässt sich daraus aber auch ein aromatisches, charaktervolles Destillat von komplexer Aromatik brennen. Was als Nr. 8 auf die Flasche gezogen wird stammt aus biologischem Anbau.
Verpackung:
Karton
Perfect Serve:
Neat, Digestiv