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Ming River Sichuan Baijiu Mignon 45% 5cl

Ming River Sichuan Baijiu Mignon 45% 5cl

Ming River ist ein traditioneller Sichuan Baijiu, der durch Ausgewogenheit und Komplexität besticht. Seine Grundlagen bilden eine regionale rote Sorghumhirse und Wasser aus einer geschützten Quelle in der Nähe der Brennerei.

China, Schwyz
9.90 CHF
51795

Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.

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Über Sichuan Baijiu Mignon

Seit dem Jahr 1573 produziert sie ununterbrochen ihren legendären Sichuan Baijiu. Die traditionellen Herstellungstechniken werden von Brennmeister zu Brennmeister weitergegeben, seit nunmehr über 20 Generationen.
Ming River besticht durch einen markanten Duft nach Guave, Papaya, Melone und grüner Apfelschale. Am Gaumen schmeckt man Ananas, rosa Pfeffer und einem Hauch von Anis. Dieser besondere Geschmack eignet sich hervorragend für das Mixen von Cocktails.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
China
Region:
Schwyz
Alkoholgehalt:
45%
Herstellungsprozess:
Die gedämpfte Hirse wird mit natürlichen Hefen versetzt und anschließend in Lehmgruben fermentiert. Viele dieser Gruben sind seit über 100 Jahren in Betrieb. In ihnen entwickelt der Sichuan Baijiu sein unverkennbares „Terroir“. Nach zwei Monaten wird die feste Maische entnommen und in kleinen Batches in traditionellen Chinesischen Pot Stills destilliert. Anschließend reift das Destillat bis zu zwei Jahre in Tongefäßen, bevor Luzhou Laojiaos Master Blenderin aus unterschiedlichen Chargen den Ming River Baijiu kreiert.
Belvedere Longdrinkglas

Verfügbar

91

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91
Punkte
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Bumbu The Craft Rum 40% 35cl
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In den Filialen verfügbar

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