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Spanien

Über Miguel Torres 15 Reserva Privada Brandy 40° 1l

Der Torres 15 Reserva Privada ist eine Widmung an Miguel Torres Carbo für seine Bemühung um den Wiederaufbau des Familienunternehmens infolge der Zerstörung durch den spanischen Bürgerkrieg. Alle Reben, welcher für diesen Brandy benötigt werden stammen allesamt aus der Region Penendes bei Barcelona.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Drei Rebsorten bilden die Grundlage des Torres 15 Reserva Privada. Alle Rebsorten kommen aus der Anbauregion Penendès: Xarel lo, bzw. Ugni blanc, Macabeo und Parellada. Erst nach der Vinifizierung wird destilliert. Das Destillat kommt mit über 80% zur Reifung in ein Solera-System aus amerikanischen Eichenholzfässern. Nach einer Reifezeit von durchschnittlich 15 Jahren kommt der Brandy mit 40% in die Flaschen. Auf Färbung wird verzichtet.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Süsslich-fruchtige Noten von Vanille, Karamell sowie Trauben und Dörrfrüchten in der Nase. Feinwürzige Eichenholz sowie ein Hauch Muskat vermischt sich unter diesen Duft. Im Gaumen kräftig und würzig nach Eiche, süssliche Vanille, Karamell unterstützt durch fruchtige Rosinen und Trockenpflaume. Langer und milder Nachklang mit einer angenehmer Wärme von Orangen, Rosinen und Kakao.