Frankreich

Über Dubonnet Apéritif à base de Vin 14.8° 75cl

1846 von Joseph Dubonnet in Paris als medizinisches Tonikum kreiert.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Alkoholgehalt

14.8 %

Herstellungsprozess

Hergestellt wird der Dubonnet aus kräftigen Rotweinen, Chinarinde, Orangenschale, ungerösteten Kaffeebohnen und vielen anderen Kräutern und Gewürzen. Im Eichenfass gereift.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Bitter-süss, würzig, fruchtig im Geschmack mit intensiver Note von schwarzen Johannisbeeren.

Eher nicht

Aromen kommen gut durch, aber mir ist der Dubonnet schlicht zu süss, da nützt es auch nix, wenn man Gin reinkippt.

von Kater65 | September 10, 2021 13:28