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Pastis 51 Aperitif 45% 100cl

Pastis 51 Aperitif 45% 100cl

Frankreich, Marseille
32.90 CHF
40290.1

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Über Pastis 51 Aperitif
Als Frucht eines grünen Baumes, der in China und im oberen Tonkin wächst, charakterisiert sich Sternanis durch seinen ihm eigenen Geruch und seinen warmen Geschmack, süss und säuerlich zugleich. Pastis 51 wird durch Mazeration von Süssholzpuder in einer Mischung von Anisextrakten, Wasser, Alkohol und Zucker hergestellt. Ganz wie Marseille, reflektiert Pastis 51 die Verschmelzung von Kulturen : afrikanische Colanuss, Sternanis aus China oder Vietnam, orientalische Lakritze, Kräuter aus der Provence geben dem Pastis 51 seine subtile Geschmacksmischung.
Über Pernod
1805 gründete Henri-Louis Pernod nach seiner ersten Absinth-Destillerie in der Schweiz auch eine eine in Pontarlier. Absinth wurde 1920 verboten, darum veränderte man das Rezept, liess den Wermut weg und verwendete destillierte Anis- und Kräuteressenzen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Marseille
Alkoholgehalt:
45%
Herstellungsprozess:
Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Konsum von Absinth verboten. Während dieser Zeit ersetzten ihn die Provenzalen durch einen « Pastiche » (was so viel wie „Nachahmung“ bedeutet). Es wird angenommen, dass sich daraus das Wort « Pastis » abgeleitet hat. Die von den Bauern selbst hergestellten Anisliköre wurden jahrelang unter der Theke verkauft, bis es im Oktober 1922 endlich eine gesetzliche Regelung gab. Das Gesetz erkannte an, dass Anisdestillate nichts mit Absinth zu tun haben und bestätigte die Unschädlichkeit der Anisessenz. Anisliköre durften dazumal nur 40 % Alkohol und 150 g Zucker enthalten (ab 1938 wurden 45 % Alkohol zugelassen). Seit 1951 wird PASTIS 51 von dem Unternehmen « Établissement Pernod » hergestellt.
Verpackung:
Karton
Aperol Bitter 11% 70cl

Verfügbar

>100
Aperol Bitter 11% 70cl
14.50 CHF
Cynar Kräuterlikör 16.5% 100cl

Verfügbar

>100
Cynar Kräuterlikör 16.5% 100cl
19.90 CHF
Campari Bitter 23% 100cl
(1)

Verfügbar

>100
Campari Bitter 23% 100cl
23.90 CHF
Bailey's Irish Cream 17% 70cl

Verfügbar

>100
Bailey's Irish Cream 17% 70cl
18.90 CHF
Absolut Vodka 40% 70cl

Verfügbar

>100
Absolut Vodka 40% 70cl
22.90 CHF
Lillet Blanc Aperitif 17% 75cl

Verfügbar

>100
Lillet Blanc Aperitif 17% 75cl
19.90 CHF
Wyborowa Wodka 37.5% 70cl

Verfügbar

>100
Wyborowa Wodka 37.5% 70cl
21.90 CHF
Tio Pepe Palomino Fino 15% 75cl

Verfügbar

>100
Tio Pepe Palomino Fino 15% 75cl
18.90 CHF
Vegan
Fever Tree Mediterranean Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

Verfügbar

>100
Fever Tree Mediterranean Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl
7.20 CHF
4 Flaschen à 1.80 CHF
Absolut Vanilla Vodka 40% 70cl

Verfügbar

34
Absolut Vanilla Vodka 40% 70cl
29.00 CHF
Martini Bianco 15% 100cl

Verfügbar

>100
Martini Bianco 15% 100cl
12.90 CHF
Martini Rosso 15% 100cl

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>100
Martini Rosso 15% 100cl
12.90 CHF
Hendrick's Gin 41.4% 70cl
(2)

Verfügbar

>100
Hendrick's Gin 41.4% 70cl
39.90 CHF
Deux Frères Dry Gin 43% 50cl
(1)

Verfügbar

>100
Deux Frères Dry Gin 43% 50cl
56.00 CHF
Gordon's Pink Gin 37.5% 70cl

Verfügbar

>100
Gordon's Pink Gin 37.5% 70cl
19.90 CHF
Tschin Gin 40% 50cl

Verfügbar

>100
Tschin Gin 40% 50cl
49.90 CHF
Aperol Bitter 11% 100cl

Verfügbar

>100
Aperol Bitter 11% 100cl
20.80 CHF
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