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Mosnel Franciacorta DOCG Parosé pas dosé 2015 75cl
Italien, Lombardei
52.00 CHF
Art-Nr.:
11156.5
Lieferbar
Über Franciacorta DOCG Parosé
Die Trauben werden Mitte bis Ende August von Hand geerntet. Die Mazeration der Rotweintrauben dauert nur ganz kurz.
Goldenes Rosé. Duft von Orangenschalen, Rhabarber, Johannisbeeren und rosa Pfeffer. Im Geschmack leicht würzig, leichte Tannintöne im Abgang.
Über Mosnel
Im lombardischen Weinbaugebiet Franciacorta produziert das Weingut Il Mosnel seit Jahrzehnten feinste Schaumweine nach der klassischen Champagnermethode. Auf 40 Hektaren baut man Chardonnay, Weissburgunder und Pinot noir, die Schaumweine reifen mindestens 18 Monate in der Flasche.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Lombardei
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Rosé
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden Mitte bis Ende August von Hand geerntet. Franciacorta Parosé besteht aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Der Wein wird in kleinen Holzfässern mit 225 Litern sechs Monate lang ausgebaut. Dann 36 Monate Flaschengärung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Apéro, Fruchtdesserts, Geflügel
