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Louis Roederer Champagne brut Premier 37.5cl
90
Punkte
Robert Parker

Louis Roederer Champagne brut Premier 37.5cl

Frankreich, Champagne
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10510

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Über Champagne brut Premier
In der Nase frisch, etwas Zitrus, Birnen, Äpfel, Mandeln, dezente Brioche- und Rauchnoten. Im Gaumen vollmundig und komplex, elegant mit feiner Säure, rund und ausgewogen mit zarter Perlage. Der Abgang ist lang, füllig und vielschichtig.
Über Louis Roederer
Das 1776 gegründete Champagner-Haus ist eines der wenigen, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Das Weingut umfasst 240 Hektaren in den besten Anbaugebieten der Champagne, den Grands und Premiers Crus der Reimser Berge, an der Côte de Blancs und im Marne-Tal. Zunehmend setzt man auf die Prinzipien des biodynamischen Anbaus.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Herstellungsprozess:
Der Brut Premier besteht aus 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 20 % Pinot Meunier. Er vereint die in Eichenfässern gereiften Weine der drei Rebsorten der Champagne, die aus mehr als 50 verschiedenen Crus stammen. Er reift drei Jahre im Keller und weitere sechs Monate nach dem Dégorgement.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Geflügel
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 90 Punkte