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Champagne rosé Jahrgang brut

Louis Roederer Champagne rosé Jahrgang brut

Frankreich, Champagne
2012 75cl
73.50
10537.2

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Steckbrief

In der Nase intensiv, reife, rote Früchte, Pfirsich, Orangen- und Vanillenoten. Im Gaumen Kakao- und Haselnussaromen, komplex und rund, tiefgründig mit feiner Perlage, elegant und mineralisch mit einem langen, frischen Abgang.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Geflügel
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Temperatur:
8 - 10°C
Herkunft Region:
Champagne
Herkunft Land:
Frankreich
Grad:
12%
Weinfarbe:
Rosé
Herstellungsprozess:
Louis Roederer hat für die Kelterung seiner Rosé-Champagner im Laufe der Jahre ein in der Champagne einzigartiges Verfahren entwickelt. Durch die sogenannte Infusion gelingt es nicht nur die Saftigkeit des Pinots in den Vordergrund zu rücken, sondern auch seine Frische beizubehalten. Keine malolaktische Gärung. 24 % in Eichenfässern gereift. Ausbau erfolgt über vier Jahre in der Flasche. Weitere sechsmonatige Lagerung nach dem degorgieren.