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Bollinger Champagne R.D. extra brut 2002 75cl
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Bollinger Champagne R.D. extra brut 2002 75cl

Frankreich, Champagne
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Steckbrief

Die lebhafte Frische erstaunt und erfreut; die aromatische Ausdruckskraft begeistert. Diese Weine sind eine Offenbarung, die lange nachklingt. Sie können sofort getrunken werden oder viele Jahre lang in Ihrem Keller in der Flasche weiterreifen.

Verpackung:
Etui
Passt zu:
Apéro, Süsswasserfisch, Gemüse , Grill , Geflügel
Weinfarbe:
Weiss
Temperatur:
8 - 10°C
Herkunft Region:
Champagne
Herkunft Land:
Frankreich
Grad:
12%
Trinkreife:
2019 - 2035
Jahrgang:
2002
Herstellungsprozess:
Ein einzigartiger Blend aus 23 Grand Cru und Premier Cru Lagen. Nur das beste Traubengut wird für diesen Jahrgangs-Champagner verwendet. Die erste Gärung findet in Eichenfässern statt. Währendmindestens 10 Jahren reift er anschliessend in der Flasche. Die Bezeichnung R.D. steht für recently disgorged und verweist auf die kürzliche Degorgierung, also die Trennung des Champagner von seinem Hefelager. Mit 3 bis 4 g/l Zucker fällt er in die Kategorie „extra brut“.
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