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Mailly Champagne Grand Cru brut 2007 150cl

Mailly Champagne Grand Cru brut 2007 150cl

Frankreich, Champagne
118.00 CHF
10560.7

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Über Champagne Grand Cru brut
Goldene Reflexe. Feine Perlage. In der Nase schön fruchtig mit einem Hauch von Vanille, süssem Gebäck und gebrannten Mandeln. Am Gaumen crémig mit einem frischen Zitrusaroma gefolgt von Birnen und Aprikosen.
Über Mailly
Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Jahrgang:
2007
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir
Herstellungsprozess:
75 % Pinot noir und 25 % Chardonnay. Die Trauben werden von Hand gelesen. Bei 16 °C malolaktisch fermentiert und in Stahltanks bei regulierter Temperatur vergoren. Klassische Flaschengärung. Im Schieferkeller gelagert. 6 Gramm Restzucker.
Verpackung:
Etui
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Apéro, Meeresfrüchte
Auszeichnungen:
Wine Enthusiast, 95 Punkte