Bollinger Champagne Grande Année brut 2012 75cl online bestellen

Frankreich, Champagne

149.00 CHF

Art-Nr.: 10350.2

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Für diesen Spitzen-Jahrgangs-Champagner werden nur die besten Pinot noir und Chardonnay-Trauben verwendet.

In der Nase frisch und intensiv: reife Aprikosen, Grapefruit, Haselnüsse, Mandeln und zarte Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und vollmundig, gut strukturiert und elegant, enorm vielschichtig und finessenreich mit feiner cremiger Perlage. Der Abgang ist sehr lang und dicht, mineralisch mit erfrischenden Zitrusaromen.

Bollinger zeichnet sich seit jeher nicht nur durch Champagner bester Qualität aus, sondern auch durch den Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit. Zudem war und ist das Haus, im Gegensatz zu vielen anderen, die inzwischen zu grossen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.

Herkunft Land:

Frankreich

Region:

Champagne

Jahrgang:

2012

Alkoholgehalt:

12%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Chardonnay, Pinot Noir

Herstellungsprozess:

Wird nur in Jahren produziert, die von Bollinger als aussergewöhnlich gut klassifiziert werden. Vinifiziert in kleinen Eichenfässern. Reifung in Flaschen, die mit Naturkork verschlossen sind, mindestens fünf Jahre lang vor dem Degorgieren.

Verpackung:

Holzkiste

Temperatur:

8 - 10°C

Passt zu:

Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Geflügel

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