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Taittinger Champagne Comtes de Champagne brut 2007 75cl
98
Punkte
James Suckling

Taittinger Champagne Comtes de Champagne brut 2007 75cl

Frankreich, Champagne
159.00 CHF
10708.7

36 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar

Gesamtpreis:  CHF159.00 CHF
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Über Champagne Comtes de Champagne brut
Taittinger ist eines der wenigen Champagner-Häuser in Familienbesitz und mit 288 Hektaren, verteilt auf 34 Grand-Cru-Lagen, einer der grössten Produzenten.
Das Bukett spricht unmittelbar an – die fruchtig-floralen Aromen, fein gewürzt mit etwas hellem Honig, werden von einer leichten Herbheit kontrastiert. Der Körper ist sehr präsent und mundfüllend, fruchtige Weichheit wird mit kräftiger, gut eingebundener Säure aufgewogen.
Über Taittinger
1915 war der aus dem Elsass stammende Pierre-Charles Taittinger als Kavallerie-Offizier im Stab des Feldmarschalls Joseph Joffre im Chateau de la Marquetterie, einem Schloss bei Epernay stationiert. Sechzehn Jahre später kaufte er dieses und noch mehrere Häuser und begründete die Produktion seiner Comtes de Champagne.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Jahrgang:
2007
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
100 % Chardonnay aus den Crands-Cru-Lagen der Cote des Blancs, der Wein reift mindesten fünf Jahre. Der Comtes wird nur in den besten Jahrgängen gekeltert. 4 % des verwendeten Chardonnays werden in Holzfässern ausgebaut.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Meeresfrüchte, Weichkäse
Trinkreife:
2019 - 2031
Auszeichnungen:
James Suckling
Auszeichnungen:
James Suckling, 98 Punkte
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