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Louis Roederer Champagne Cristal Jahrgang brut 2008 75cl
97
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Robert Parker

Louis Roederer Champagne Cristal Jahrgang brut 2008 75cl

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Frankreich, Champagne
239.00 CHF
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Über Champagne Cristal Jahrgang brut
In der Nase feine Briochenoten, Mandeln, Äpfel, Aprikose, dezente Vanilletöne. Im Gaumen sehr intensiv und komplex, präzise und dicht, cremig mit zarter und luftiger Struktur, enorm elegant und finessenreich, reifruchtig und tief mit sehr feiner Perlage. Der Abgang ist lang und kräftig mit einer feinen Mineralität.
Über Louis Roederer
Das 1776 gegründete Champagner-Haus ist eines der wenigen, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Das Weingut umfasst 240 Hektaren in den besten Anbaugebieten der Champagne, den Grands und Premiers Crus der Reimser Berge, an der Côte de Blancs und im Marne-Tal. Zunehmend setzt man auf die Prinzipien des biodynamischen Anbaus.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Jahrgang:
2008
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Cristal wird nur in diesen grossen Jahren produziert, in denen der Chardonnay, etwa 40 %, und der Pinot noir, etwa 60 %, ihre perfekte Reife erlangen. Daraufhin lagert er sechs Jahre im Keller und ruht weitere acht Monate nach dem Dégorgement.
Verpackung:
Etui
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Apéro, Dessert
Trinkreife:
2019 - 2039
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 97 Punkte
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