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Cava Gran Reserva Barrica brut nature

Agustí Torelló Mata Cava Gran Reserva Barrica brut nature

Spanien, Katalonien
2011 75cl
32.00 CHF
11426.1

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Gesamtpreis:  CHF32.00 CHF
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  • 11426.1
Steckbrief

Im Glas Strohgelb. Im Geschmack leichte Zitrusnoten, grüner Apfel, geröstete Nüsse und Brioche. Im Mund erweist er sich trocken mit dichtem und cremigem Schaum und einem Hintergrund voller Röstnoten und Vanille.

Verpackung:
Etui
Passt zu:
Meeresfrüchte, Hartkäse, Kalbfleisch
Weinfarbe:
Weiss
Temperatur:
8 - 10°C
Grad:
12%
Herkunft Land:
Spanien
Rebsorte:
Macabeo
Herkunft Region:
Katalonien
Jahrgang:
2011
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden von Hand gelesen. Cava Gran Reserva Barrica wird zu 100 % aus der Rebsorte Macabeo gekeltert. 40 % des Weines werden im Holzfass ausgebaut, der Rest im Stahltank. Anschliessend liegt der edle Tropfen 30 Monate auf der Hefe.
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