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De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée UMAMI extra brut BIO 2009 75cl
Bio
Vegan

De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée UMAMI extra brut BIO 2009 75cl

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Frankreich, Champagne
210.00 CHF
10414.9

Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.

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Über Champagne Grand Cru Cuvée UMAMI extra brut BIO

Wohlschmeckend heisst auf japanisch umami. Limitierte Auflage von 6690 Flaschen. Biodynamisch hergestellter Champagner.


Ein Grand Cru mit Länge, Tiefgang, einer samtigen Struktur und angenehmer Mineralität. Vollmundig. Frische Noten von Zitronen, Gingerbread, Himbeeren und Kirschen runden das Geschmackserlebnis ab.
Über De Sousa
Erick de Sousa produziert aus Weinen von 8,5 Hektaren Land feine Champagner. Zuhause ist er in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, die meisten Rebberge liegen im Grand Cru Status. Zwei Drittel der Reben sind älter als 40 Jahre. Nach und nach werden sie auf biodynamischen Anbau umgestellt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Jahrgang:
2009
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Aus 60 Prozent Chardonnay und 40 Pinot noir. Die Reben sind alle mindestens 50-jährig und stammen aus Avize, Ay und Ambonnay. Der Grundwein wird in 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Drei Jahre lagert er auf der Dosage. Die optimale Reife der Trauben sowie die Qualität des Bodens tragen zur Qualität bei. Die Spritzigkeit betont die Mineralität des Weines.
Verpackung:
Etui
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Meeresfrüchte, Asiatische Küche, Hartkäse
Auszeichnungen:
James Suckling, 94 Punkte
Robert Parker, 93 Punkte
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Tradition brut BIO 75cl

Verfügbar

>100
De Sousa Champagne Tradition brut BIO 75cl
47.00 CHF
94
Punkte
Robert Parker
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies brut BIO 2006 75cl

Verfügbar

8
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies brut BIO 2006 75cl
228.00 CHF
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies extra brut BIO 2008 75cl

Verfügbar

27
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies extra brut BIO 2008 75cl
229.00 CHF
93
Punkte
Robert Parker
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO 75cl

Verfügbar

>100
De Sousa Champagne Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO 75cl
59.00 CHF
93
Punkte
Robert Parker
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies extra brut BIO 75cl

Verfügbar

28
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies extra brut BIO 75cl
79.00 CHF
93
Punkte
James Suckling
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée Mycorhize extra brut BIO 75cl

Verfügbar

58
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée Mycorhize extra brut BIO 75cl
79.00 CHF
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Rosé brut BIO 75cl
(1)

Verfügbar

>100
De Sousa Champagne Rosé brut BIO 75cl
58.00 CHF
93
Punkte
Robert Parker
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO 150cl

Verfügbar

6
De Sousa Champagne Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO 150cl
124.00 CHF
93
Punkte
Wine Enthusiast
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée 3A extra brut BIO 75cl

Verfügbar

94
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée 3A extra brut BIO 75cl
69.00 CHF
Wine Spectator
Dow's Porto Tawny 20 years 20 J. 20% 75cl

Verfügbar

100
Dow's Porto Tawny 20 years 20 J. 20% 75cl
53.00 CHF
Crème d'Absente 18% 70cl

Verfügbar

57
Crème d'Absente 18% 70cl
32.00 CHF
93
Punkte
James Suckling
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée Mycorhize extra brut BIO 75cl

Verfügbar

58
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée Mycorhize extra brut BIO 75cl
79.00 CHF
92
Punkte
James Suckling
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Rosé brut BIO 75cl

Verfügbar

6
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Rosé brut BIO 75cl
119.00 CHF
Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs Jahrgang brut 2013 75cl

Verfügbar

27
Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs Jahrgang brut 2013 75cl
82.00 CHF
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Rosé brut BIO 75cl
(1)

Verfügbar

>100
De Sousa Champagne Rosé brut BIO 75cl
58.00 CHF
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Tradition brut BIO 75cl

Verfügbar

>100
De Sousa Champagne Tradition brut BIO 75cl
47.00 CHF
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies extra brut BIO 75cl

Verfügbar

29
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies extra brut BIO 75cl
79.00 CHF
Albino Rocca Barbera d'Alba DOC Gepin 2018 75cl

Verfügbar

86
Albino Rocca Barbera d'Alba DOC Gepin 2018 75cl
27.90 CHF
Bio
Fasoli Soave DOC Borgoletto 2019 75cl

Verfügbar

>100
Fasoli Soave DOC Borgoletto 2019 75cl
12.80 CHF
Nikka Coffey Grain Whisky 45% 70cl

Verfügbar

84
Nikka Coffey Grain Whisky 45% 70cl
69.00 CHF
Fleur de Miraval Champagne rosé 75cl

Verfügbar

50
Fleur de Miraval Champagne rosé 75cl
380.00 CHF
Mulassano Aperitivo Bitter 25% 70cl

Verfügbar

29
Mulassano Aperitivo Bitter 25% 70cl
39.50 CHF
Mile High 69 Dry Gin 42% 300cl

Verfügbar

9
Mile High 69 Dry Gin 42% 300cl
299.00 CHF
Etsu Japanese Gin 43% 70cl

Online nicht verfügbar

Etsu Japanese Gin 43% 70cl
59.00 CHF
Vegan
Agustí Torelló Mata Cava Gran Reserva Kripta brut nature 2011 75cl

Verfügbar

48
Agustí Torelló Mata Cava Gran Reserva Kripta brut nature 2011 75cl
79.00 CHF
Plymouth Dry Gin Navy Strength 57% 70cl

Verfügbar

>100
Plymouth Dry Gin Navy Strength 57% 70cl
59.00 CHF
Mile High 69 Dry Gin 42% 100cl

Verfügbar

65
Mile High 69 Dry Gin 42% 100cl
99.00 CHF
Bisbino Ginger Dry Organic Bio Gin 40% 50cl

Verfügbar

>100
Bisbino Ginger Dry Organic Bio Gin 40% 50cl
47.50 CHF
Deux Frères Dry Gin 43% 50cl

Verfügbar

>100
Deux Frères Dry Gin 43% 50cl
56.00 CHF
Isle of Harris Gin 45% 70cl

Verfügbar

44
Isle of Harris Gin 45% 70cl
79.00 CHF
Cotswolds London Dry Gin 46% 70cl

Verfügbar

15
Cotswolds London Dry Gin 46% 70cl
57.00 CHF
G'Vine Nouaison Gin 45% 70cl

Verfügbar

23
G'Vine Nouaison Gin 45% 70cl
49.00 CHF
Bonifaz Dry Gin 41% 50cl

Verfügbar

28
Bonifaz Dry Gin 41% 50cl
53.00 CHF
Boar Blackforest Premium Dry Gin 43% 50cl

Verfügbar

24
Boar Blackforest Premium Dry Gin 43% 50cl
59.00 CHF
KI NO TEA Kyoto Dry Gin 45.1% 70cl

Online nicht verfügbar

KI NO TEA Kyoto Dry Gin 45.1% 70cl
79.00 CHF
Silent Pool London Dry Gin 43% 70cl

Verfügbar

92
Silent Pool London Dry Gin 43% 70cl
64.00 CHF
KI NO BI Kyoto Dry Gin 45.7% 70cl

Verfügbar

>100
KI NO BI Kyoto Dry Gin 45.7% 70cl
69.00 CHF
Bio
Brick Straight Dry Gin Bio 40% 100cl

Verfügbar

>100
Brick Straight Dry Gin Bio 40% 100cl
37.80 CHF
Hanami Dry Gin 43% 70cl

Verfügbar

62
Hanami Dry Gin 43% 70cl
47.00 CHF
Bio
Abbazia Santa Anastasia Grillo di Sicilia IGP Terre Siciliane bio 2019 75cl

Verfügbar

>100
Abbazia Santa Anastasia Grillo di Sicilia IGP Terre Siciliane bio 2019 75cl
13.90 CHF
92
Punkte
James Suckling
Donna Olimpia Bolgheri DOC Bianco 2018 75cl

Verfügbar

90
Donna Olimpia Bolgheri DOC Bianco 2018 75cl
27.50 CHF
93
Punkte
Falstaff
Vegan
St. Michael Pinot Grigio DOC Sanct Valentin 2018 75cl

Verfügbar

>100
St. Michael Pinot Grigio DOC Sanct Valentin 2018 75cl
34.00 CHF
92
Punkte
James Suckling
Vegan
St. Michael Pinot Grigio DOC 2019 75cl

Verfügbar

>100
St. Michael Pinot Grigio DOC 2019 75cl
16.50 CHF
Martini Premium Bitter 28.5% 70cl

Verfügbar

23
Martini Premium Bitter 28.5% 70cl
24.50 CHF
Vegan
Bacalhôa J. P. Azeitão Branco V.R. Península de Setúbal 2019 75cl

Verfügbar

>100
Bacalhôa J. P. Azeitão Branco V.R. Península de Setúbal 2019 75cl
6.80 CHF
Louis Roederer Champagne Rosé brut Millésimé 2014 75cl

Verfügbar

11
Louis Roederer Champagne Rosé brut Millésimé 2014 75cl
76.00 CHF
Vegan
Gialdi Merlot DOC Giornico Oro 2018 75cl

Verfügbar

85
Gialdi Merlot DOC Giornico Oro 2018 75cl
23.00 CHF
Moët & Chandon Champagner Glas Dom Pérignon

Verfügbar

49
Moët & Chandon Champagner Glas Dom Pérignon
9.00 CHF
Vegan
Gialdi Sottosopra Spumante Ticino DOC brut 2015 75cl

Verfügbar

76
Gialdi Sottosopra Spumante Ticino DOC brut 2015 75cl
33.00 CHF
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