Bonpland Guatemala Rum Extremly Rare XO 2007 11 J. 45% 50cl

Diese Bonpland Single Cask wurde auf Guatemala destilliert. Nach der Reifung vor Ort wurde er in Europa in deutschen Weissweinfässern gereift. Diese Abfüllung wurde 2007 destilliert und 2018 wurden 421 nummerierte Flaschen bei 45% abgefüllt.Bonpland ist ein Abfüller, der die Aromen exotischer und seltener Rumsorten mit europäischen Weinbautraditionen verbindet. Nach der Destillation und einer ersten Reifung in den Tropen, werden die Bonpland-Rums nach Europa verschifft, um in Weinfässern auf dem 1824 gegründeten Weingut der Familie Vallendar weiter reifen. Das Gut befindet sich im 3-Länder-Eck Deutschland, Luxemburg und Frankreich. Die verwendeten Weinfässer stammen von den besten Weingütern Deutschlands, wie Friedrich Becker in der Pfalz und Bernhard Huber in Baden.