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Nine Leaves Angel's Half American Oak 50% 70cl
Der Rum Nine Leaves Angels Half American Oak reifte ungefähr 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht ihm ein holziges Profil, das von süssen Gewürzen und fruchtigen Noten untermalt ist.Der japanische Rum Nine Leaves hat seinen Ursprung in Otsu in der Provinz Shiga, in der Nähe einer reinen Quelle, deren Wasser in den Otawa-Bergen gefiltert wird. Yoshiharu Takeushi wählte diesen Ort aus, um die Reinheit des zur Destillation verwendeten Wassers zu privilegieren.Der Rum wird aus unraffiniertem braunem Rohrzucker (Muscovado) aus Okinawa hergestellt und zweimal destilliert.
Japan
119.00 CHF
Art-Nr.:
56776
28 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Japanese Rum Angel's American Oak
TastingNase: ausgewogen, blumig. Zuckerrohr mit Karamell. Ein dezenter Hauch von Holz, der uns zu Nüssen und leicht bitteren Früchten führt.Gaumen: originelle Noten von geröstetem Malz, die an Whisky erinnern. Fruchtige Noten von Banae, gut unterstützt von würziger Vanille und Pfeffer.Finish: luftig und reichhaltig.
Über Nine Leaves
Nine Leaves ist eine handwerkliche Mikrodestille, die 2013 in Otsu in der Shiga Präfektur, nahe Kyoto, von Yoshiharu Takeuchi gegründet wurde. Mit einer Brennanlage von Forsythe aus Schottland und mit hohem Anspruch an Handwerks-Qualität fertigt Takeuchi alle Schritte bis zum vollendeten Produkt selber an.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Japan
Alkoholgehalt:
50%
Herstellungsprozess:
In der Craft Destillerie Nine Leaves in der Präfektur Shiga in Japan, wird von Gründer Yoshiharu Takeuchi nur Muscovado-Zucker verwendet, der ausschliesslich aus japanischem Zuckerrohr hergestellt wird. Nach der zweifachen Destillation, reift dieser Rum in amerikanischer Weisseiche und es entsteht ein sehr reiner, klarer und fruchtiger Rum.
Vegan
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Bio
