Rum Zacapa Reserva Limitada 2019 45% 70cl

Zacapa Rum wurde 1976 zur Feier des 100. Jahrestages der Gründung der Stadt Zacapa kreiert. Im Gegensatz zu den meisten Rums, die aus Melasse hergestellt werden, werden die Zacapa Rums aus der ersten Pressung von Zuckerrohr hergestellt. Verantwortlich für die Kreationen von Zacapa ist Lorena Vazquez. Sie ist seit über 30 Jahren Masterblenderin. Die Rums reifen in einer Höhe von 2300 Metern in den Bergen Guatemalas im «House above the Clouds».              Zacapa unterstützt die guatemaltekische Gemeinschaft, indem es über 700 Weberinnen beschäftigt, um unsere Petate-Bands herzustellen, die jede Flasche Zacapa No. 23 Rum schmücken.

Eine Kombination aus Gewürzen und Früchten in der Nase. Zitronen, Nüsse, aber auch kandierte Nüsse und Vanille-Aromen sind klar zu erkennen. Im Mund dann wieder Vanille, begleitet von floralen und fruchtigen Noten. Langes und vielschichtiger Abgang.