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Saint James Rhum Vieux Agricole Single Cask 1998 42.8% 70cl

Saint James Rhum Vieux Agricole Single Cask 1998 42.8% 70cl

1998  war auf Martinique und insbesondere bei Saint-James ein Jahr mit einer aussergewöhnlichen Ernte, die ausgezeichnete Jahrgangs-Rums hervorbrachte.

Martinique
165.00 CHF
77176

4 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager

Gesamtpreis:  CHF165.00 CHF
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Über Rhum Vieux Agricole Single Cask

Seit 1765 produzieren die Zuckerplantagen von Saint James Rum von seltener Qualität und gehören zu den Gründern der renommierten Appellation d’Origine Contrôlée Martinique. Saint James Rum wird durch Fermentation von reinem Zuckerrohrsaft und anschließender Destillation auf kreolischen Säulen-Destillationapparaten hergestellt. Diese als A.O.C. Martinique-Rum anerkannte Methode verleiht Saint James-Rums eine Vielzahl von Aromen mit subtilen, fruchtigen Buketts, die perfekt an die Reifung in Eichenfässern angepasst sind. Süßungsmittel sind nicht erlaubt.
TastingNase: frisch, das Holz ist gut integriert, die Frucht macht sich breit, mit etwas weissem Pfeffer und einem Hauch von gekochter Pflaume. Mit etwas Luft ist das Holz sehr elegant, immer begleitet von einem Hauch von Pfeffer.Gaumen: süss, fruchtig und würzig, mit getrockneten Aprikosen, leicht pfeffrig. Das Holz bringt uns Düfte von süssen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und einen Hauch von blondem Tabak.Finish: lang und konzentriert, das Karamell lässt die Gewürz- und Fruchtnoten noch lange nachklingen.

Über Saint James

St. James ist ein Rhum agricole und stammt von der französischen Karibikinsel Martinique. Die Wurzeln der Marke gehen zurück bis in das Jahr 1765. Saint James ist mehrfach international prämiert und die weltweite Nummer 1 unter den Rhum agricoles.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Martinique
Jahrgang:
1998
Alkoholgehalt:
42.8%
Herstellungsprozess:
Dieser Single Cask wurde im Dezember 2008 destilliert und reifte danach 17 Jahre lang in einem kleinen 200-Liter-Fass, bis er im April 2017 abgefüllt wurde. Der auf 42.8 % reduzierte Saint James ist ein holziger und würziger Rhum Agricole mit frischen, pflanzlichen Noten.
Verpackung:
Holzkiste
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