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Masseria Borgo dei Trulli LIALA Negroamaro Salento IGP 6er Geschenkbox 2020 450cl

Masseria Borgo dei Trulli LIALA Negroamaro Salento IGP 6er Geschenkbox 2020 450cl

Italien, Apulien
179.00 CHF
19812

15 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager

Gesamtpreis:  CHF179.00 CHF
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Über LIALA Negroamaro- 6er Geschenkpackung

Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen unseres Weingutes, in der Gemeinde Guagnano in der Provinz Lecce. Der Ertrag ist sehr gering und bei der Auswahl der Trauben wird besondere Sorgfalt verwendet.
Sehr intensive und tiefe purpurrote Farbe; reiches und komplexes Aroma mit Noten von roten Früchten wie Johannisbeeren, Kirschen und Schwarzkirschen in Alkohol. Ein körperreicher Wein, weich und harmonisch, reich an edlen Tanninen, mit einem angenehm anhaltenden Abgang. Die würzigen Noten von Zimt, Kaffee und Vanille machen es besonders einhüllend, samtig und elegant.

Über Masseria Borgo dei Trulli

Das Weingut Masseria Borgo dei Trulli befindet sich in der Gemeinde Maruggio auf der Halbinsel Salento in Apulien. Der Name und das Logo des Weinguts lehnen sich an die Bauweise von Gebäuden aus Trockenmauerwerk, welche als Geräteschuppen auf dem Weingut verwendet wurden.

Zusatzinformationen

Herkunft Land:
Italien
Region:
Apulien
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
0%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Negroamaro
Herstellungsprozess:
Nach dem Abbeeren werden die Trauben nicht gepresst, um die Schale intakt zu halten und die Farbextraktion zu optimieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 23-25 ° C für 8-10 Tage bei ausgewählten Hefen, die für diese Traubensorte empfohlen werden. Während der Fermentation werden häufige Remontage und Delestage durchgeführt, um sanfte Aromen und weiche Tannine zu erreichen. Nach dem Abstich wird die malolaktische Gärung ausgelöst.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
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