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Über Riesling feinherb Kinheimer Rosenberg Auslese***
Für diesen Wein des Kinheimer Rosenbergs wurden nur die besten und reifsten Beeren selektioniert. Der tiefgründige graue Schieferverwitterungsboden bringt Weine mit ausgeprägter Frucht und Mineralität hervor.
In der Nase saftige Aprikosen, Äpfel und feine Mineralität. Perfekt balanciertes Süsse-Säurespiel, sehr dicht, saftig und komplex im Gaumen. Grosses Lagerpotenzial!
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Mosel
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
11%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsprozess:
Von Hand gelesen, langsam und kühl spontan vergoren, Ausbau im grossen Holzfass, danach lange Lagerung auf der Feinhefe.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Dessert , Hartkäse, Weichkäse
Trinkreife:
2018 - 2038
Auszeichnungen:
Robert Parker, 97 Punkte
Falstaff, 92 Punkte
Falstaff, 92 Punkte
20
Punkte
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