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Über Torricella IGT Vino Bianco
Ältestes Weingut Italiens, bereits seit 1147 n.Ch. im Familienbesitz. In den letzten Jahren grosse Investitionen im Rebberg sowohl als auch im Keller getätigt, immer mit dem Focus auf die Qualität. Die Weine haben alle an Eleganz und Langlebigkeit gewonnen.
Strohgelbe Farbe. An der Nase weisser Pfirsich, feine Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und geschmacksintensiv. Die ausgewogene Säure schenkt Frische und einen langen aromatischen Abgang.
Über Barone Ricasoli
Führend in der Entwicklung der Chianti-Kultur: 1872 Barone Bettino Ricasoli, Premierminister des Königreichs Italien, heute Barone Francesco Ricasoli, der mit Energie und Ehrgeiz nochmals neue Meilensteine für die Qualität der Weine gesetzt hat.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Sauvignon Blanc, Chardonnay
Herstellungsprozess:
Kaltmazeration bei 5 °C für einige Stunden unter Sauerstoffausschluss. Vergӓrung in Edelstahl bei 12 – 16 °C. Der Chardonnay liegt neun Monate im Holzfass auf dem Weintrub, der Sauvignon blanc ebenso lange im Stahlfass.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Geflügel, Grill , Gemüse , Süsswasserfisch, Salzwasserfisch
94
Punkte
Robert Parker
88
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Robert Parker
Vegan
92
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Verfügbar
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