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Barone Ricasoli Castello di Brolio Gran Selezione 2013 37.5cl

Barone Ricasoli Castello di Brolio Gran Selezione 2013 37.5cl

Italien, Toskana
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Über Castello di Brolio Gran Selezione
Intensives Rubinrot. An der Nase komplex mit roter Frucht, Pflaume, balsamische Ansätze und Noten von Vanille. Am Gaumen vollmundig von großer Eleganz, weiche Tannine und ausgewogene Säure. Sehr langer Abgang. Der Gran Vin von Brolio.
Über Barone Ricasoli
Führend in der Entwicklung der Chianti-Kultur: 1872 Barone Bettino Ricasoli, Premierminister des Königreichs Italien, heute Barone Francesco Ricasoli, der mit Energie und Ehrgeiz nochmals neue Meilensteine für die Qualität der Weine gesetzt hat.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese
Herstellungsprozess:
14 bis 16 Tage Gärung und Maischung auf der Haut in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen von 24 bis 27°C. 18 Monate lang in Tonneaus ausgebaut, hiervon 30 % im neuen Holz (Erst-Belegung).
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild