Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Über Vadio DOC Bairrada
Ein Wein aus der typischen Rebsorte des Bairrada. Die Baga produziert
kleine, dickschalige Beeren, gerbstoff- und säurehaltig, woraus
anspruchsvolle, aber auch duftige Weine gekeltert werden.
Das Bukett ist harmonisch, besitzt aber auch die sortentypische vegetabile Komponente. Der Duft reifer Erdbeeren sowie eine Nuance dunkler Schokolade geben Eleganz und Tiefgang. Der Körper wirkt trotz des feinen Gerbstoffs und der kräftigen Säure schlank, auch hier findet sich die Aromatik reifer Beeren. Erst im langen Abgang kommt eine leichte Bitterkeit hinzu.
Über Vadio
Die Familie erledigt die Arbeit im Rebberg nach den Richtlinien der integrierten
Produktion, die den Schutz der regionalen Artenvielfalt gewährleistet. Der Weinstil ist sehr klassisch und es wird grossen Wert darauf gelegt, die Authentizität des Terroirs und den Charakter der unterschiedlichen Rebsorten zu wahren.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Bairrada
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Baga
Herstellungsprozess:
Handlese, Gärung in offenen Stahltanks. Die wilde Hefe initiert die Gärung, dann Zugabe von Zuchthefe zur Komplettierung der Fermentierung. Traubenhäute und Most werden automatisch gemischt. Ausbau: 18 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, 18 Monate Flaschenreifung.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Hartkäse, Wild , Grill
Trinkreife:
2017 - 2028
Auszeichnungen:
Jancis Robinson
Auszeichnungen:
Falstaff, 91 Punkte
Jancis Robinson, 17 Punkte
Jancis Robinson, 17 Punkte
91
Punkte
Falstaff
-31%
90
Punkte
Robert Parker
-31%
-30%
Vegan
-18%

Online nicht verfügbar
statt
18.50 CHF
15.00 CHF
92
Punkte
Robert Parker
Vegan
-15%
Vegan
90
Punkte
Robert Parker
-16%
-29%
89
Punkte
Robert Parker
Vegan
Vegan
-30%
92
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Robert Parker
Vegan

Verfügbar
>100
14.50 CHF
92
Punkte
Robert Parker
Vegan
-16%
93
Punkte
Robert Parker
Vegan
-17%
88
Punkte
Robert Parker
-30%
88
Punkte
Wine Enthusiast
93
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Robert Parker
Vegan

Online nicht verfügbar
34.00 CHF
91
Punkte
Falstaff
-31%
92
Punkte
Wine Spectator
-30%
Vegan
90
Punkte
Robert Parker
-16%
92
Punkte
Robert Parker
Vegan
Vegan
93
Punkte
Wine Enthusiast
-36%
90
Punkte
Robert Parker
Vegan