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Hess Collection Shirtail Ranches Chardonnay 2016 75cl

Hess Collection Shirtail Ranches Chardonnay 2016 75cl

USA, Kalifornien
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Über Shirtail Ranches Chardonnay
Cremige Textur mit frischen Zitrusaromen und gelbem Apfel, dazu nur eine Spur Holz. Super als Offenwein oder für die Bankettkarte.
Über Hess Collection
Donald Hess wuchs in Bern auf. Nach einer erfolgreichen Karriere mit einer Brauerei und Valser Wasser, verkaufte er diese und investierte in Weingüter in Kalifornien und Argentinien. Das Weingut in Kalifornien Hess Collection liegt auf dem Mount Vedeer, wo Donal Hess ursprünglich nach Wasser suchte und 1978 Wein fand. Heutzutage wird das Weingut von seiner Tochter Sabrina und seinem Schwiegersohn Tim geführt. Die hohe Lage garantiert ein ganz besonderes Mikroklima mit kühleren Lagen und oft etwas Nebel am Morgen. Von Anfang war die Familie Hess ein Vorreiter für nachhaltigen Rebbau und war auch das erste Weingut mit der Napa Green Certification.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
USA
Region:
Kalifornien
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Chardonnay speziell für die Gastronomie. Der Wein wurde extra so vinifiziert, dass er vielseitig kombinierbar ist. Vom Stil her eher Richtung Cold-Climate-Chardonnay, wie zum Beispiel derjenige von Monterey.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Asiatische Küche, Schweinefleisch, Charcuterie, Weichkäse, Hartkäse, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch, Mediterrane Küche, Süsswasserfisch, Apéro