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London Dock Trinidad Rum XO Sauternes 42% 70cl

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Trinidad
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Über Trinidad Rum XO Sauternes
Fruchtig-weinigen Charakter verleiht ihm die Lagerung in Sauternes Fässern mit feinen Aromen von Pfirsich, getrockneten Aprikosen und reifen Bananen. Im Mund zeigt er sich leicht und blumig mit Anklängen von getrockneten Früchten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Trinidad
Grad:
42%
Herstellungsprozess:
Die unabhängigen Abfüller von Humphrey Taylor & Co lassen ihre raren Rum-Spezialitäten nicht im jeweiligen Heimatland reifen, sondern in den Docks von London. Die konstante Temperatur von 8 ° - 12 ° und eine hohe Luftfeuchtigkeit in London sorgt für einen wesentlich geringeren Volumenverlust. Dieser Melasse-Rum, ein Blend von Destillaten der Brennereien Caroni und Angostura, erhält nach der Lagerung in Bourbon Fässern, noch ein Finish in Sauternes Fässern,
96
Punkte
Robert Parker