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BFM L'Abbaye Saint Bon-Chien Grand Cru EW 75cl
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Schweiz, Waadt
28.50 CHF
Art-Nr.:
85864
Ausverkauft
Über L'Abbaye Saint Bon-Chien Grand Cru EW
In der Nase, dominieren Wein und Trockenfrüchte wie Feigen und Datteln. Noten, welche ausgezeichnet gut mit dem gerösteten Haselnuss Aroma harmonieren. Im Gaumen, entfaltet dieses angenehm Runde und fein prickelnde Bier, komplexe Wein und Frucht Aromas die einen lang anhaltenden und feinsinnigen säuerlichen Abgang hinterlassen.
Über BFM
Jérôme Rebetez gründete 1997 seine Brasserie in Saignelégier. Untypische Biere mit komplexen Buketts, die sich mit den edelsten Weinen messen können waren das Ziel. Als gelernter Önologe versteht er es, gebrauchte Wein- und Spirituosenfässer für den Ausbau zu verwenden.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Waadt
Alkoholgehalt:
11%
Herstellungsprozess:
Abbaye de Saint Bon-Chien Assemblage in Trester aufgegossen, champagnisiert während 17 bis 18 Monaten von der Maison Mauler. Davor reift die Cuvee monatelang in Rotweinfässern.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Fruchtdesserts, Schokolade, Hartkäse, Weichkäse, Blauschimmelkäse
