Birra Dell'Eremo Madue Sour Ale 5.6° 33cl
4.50 CHF 4.5
4.50 CHFZusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Alkoholgehalt
5.6 %
Herstellungsprozess
"""Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Passionsfrucht (10%), Hopfen, HefeDies ist das erste Sour Ale, das mit Kluyveromyces thermotolerans gebraut wurde. Diese Hefe hat die Eigenschaft, während der ersten Gärung Milchsäure zu produzieren. Auf diese Weise entstand ein Sauerbier ohne den Einsatz von Milchsäurebakterien oder anderen Mikroorganismen, die das Produktionssystem ""verschmutzen"" können, wodurch eine elegante und feine Säure entsteht. """
Verpackung
Allergene