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Italien

Toskana

2019

Rot

Über Ricasoli Brolio Riserva 2019 Chianti Classico DOCG 14.5° 75cl

Das älteste Weingut Italiens, bereits seit 1147 n. Chr. in Familienbesitz; in den letzten Jahren hat die Familie bedeutende Investitionen in den Weinberg und die Kellerei getätigt, mit dem Fokus auf Qualität. Als Ergebnis haben die Weine alle an Eleganz und Langlebigkeit gewonnen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Toskana

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Apéro , Charcuterie

Herstellungsprozess

Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24-27°C. Die Schalenmazeration dauerte 14-16 Tage. 18 Monate in Tonneaux, die ein oder zwei Jahre alt sind (Erst- und Zweitbelegung).

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe , Histamin
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rubinrote Farbe. In der Nase Duftnoten von Beeren, Gewürzen und Vanille. Weich und süss am Gaumen. Gute Säure und elegante Tannine. Angenehm und ausgewogen im langen Abgang.

Passt zu

Apéro
Charcuterie

Über Ricasoli