Repräsentant seiner Heimat: 2005 kam Adelphi auf die Idee eines neues Labels für regional-typische Whiskys ohne Nennung der Destillerie. Alle in bewährter Adelphi-Fassstärke, ohne Kühlfiltration und Farbstoffe gefüllt. Breath of the Highlands gibt es mittlerweile in mehreren Jahrgängen.
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