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Mauritius

2009

Über Medine Estate Penny Blue Single Cask 2009 Mauritian Rum 55° 70cl

ImHerzen der Zuckerrohrfelder, im Westen von Mauritius, liegt die Medine Distillery.Sie ist der Geburtsort des Penny Blue Single Estate Mauritian Rum. Vom Zuckerrohranbau bis zur Abfüllung in die Flasche wird jeder Schritt durch die Destillerie kontrolliert. Abgefüllt wurde das Fass mit der Nr. 203 in insgesamt132 Flaschenmit einer Fassstärke von 55% vol., natürlich ohne Zugabe von Zucker oder Farbstoffen.

Zusatzinformation

Produzent

Herkunft Land

Mauritius

Jahrgang

2009

Alkoholgehalt

55 %

Herstellungs-prozess

Der Penny Blue Single Cask Mauritian Rum 2009 ist ein Melasse-Rum, der im Column Still-Verfahren destilliert und anschließend bis zu 13 Jahre in einem ehemaligen Whiskyfass reifte. Die Reifung erfolgte vollständig im tropischen Klima von Mauritius.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ein kräftiges Rotbraun leuchtet im Glas, aus welchem verwobene Düfte von Orangenmarmelade und Eukalyptus steigen. Am Gaumen zeigen sich reife tropische Früchte wie Ananas, Mango und Banane, dazu Kokos- und etwas Macadamianuss. Die Orangen bringen eine feine Bitterkeit und Würze in den Rum, die von einer minzig-frischen Eukalyptusnote ausbalanciert wird. Der Abgang ist hocharomatisch und lange anhaltend.