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Wine Spectator
Mauro Molino 2021 Barbera d'Alba DOC 14.5° 75cl
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Zusatzinformation
Produzent
Mauro Molino
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Herstellungs-prozess
6 Tage Mazeration mit den Schalen bei kontrollierter Temperatur, alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks, 6 Monate Ausbau in Stahltanks.
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Intensiv purpurrot, fruchtig, Erinnerung an Waldbeeren. Süffig, authentisch und unkompliziert. Eignet sich gut als Essensbegleiter.Über Mauro Molino
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.