Markus Molitor Riesling Kabinett trocken Erdener Treppchen 2020 Mosel QbA 10.5° 75cl
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Art-Nr.: 46270
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
10.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Geflügel
Herstellungsprozess
Nach der Handlese Mitte November folgte eine kurze Schalenmazeration; langsame, kühle Spontanvergärung im großen Holzfass und Lagerung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
9 °C - 11 °C
Trinkreife bis
2031
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Feiner Duft nach Muskat, Kamille, Feuerstein und reifen Birnen. Am Gaumen trocken, würzig mit reifer Säurestruktur. Im Abgang feine Schiefernoten, harmonisch und sehr schmelzig.
Passt zu
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.