Die Brauerei Letra ist ein Spin-off-Unternehmen der Universität von Minho. Sie hat ihren Sitz im Norden Portugals, in Vila Verde, und konzentriert sich auf die Herstellung qualitativ hochwertiger Biere. Für jeden Buchstaben (Letra) des Alphabets gibt es einen anderen Bierstil. Die Idee ist, die Verbraucher über die Bierstile aufzuklären und ihnen die Suche nach einem bestimmten Bier zu erleichtern.