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USA

Über Journeyman Last Feather Rye Whiskey 45° 50cl

Früher wurden in den Räumlichkeiten dieser Brennerei Korsette aus Truthahnfederkielen hergestellt - sogenanntem Featherbone. Obwohl der Erfinder dieses Materials, E.K. Warren, die Prohibition eifrig unterstützte, beschloss die Journeyman Distillery, dort ihre Brennerei einzurichten. The Last Feather ist ein Rye Whiskey mit einer erstaunlichen Komplexität.

Zusatzinformation

Herkunft Land

USA

Alkoholgehalt

45 %

Herstellungsprozess

Die Basis des Last Feather Rye Whiskeys bildet eine Mischung aus Roggen, Weizen und etwas Gerstenmalz, alle aus biologischem Anbau aus dem amerikanischen Mittleren Westen. Nach der Destillation lagert dieser Whiskey einige Zeit in Fässern aus weisser Eiche aus Michigan.

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Schmeckt nach

In der Nase zeigt der Last Feather Rye Whiskey von Journeyman Distillery intensive Noten reifer Banane und würzige Pfeffernoten, vor einem Hintergrund mit getrockneten Früchten. Am Gaumen sanft und mundfüllend, mit Noten exotischer Gewürze und mediterraner Kräuter.