Jaboulet Aîné Les Cèdres 2019 Châteauneuf-du-Pape AC BIO 15° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Côtes du Rhône
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
15 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Grenache
, Mourvedre
, Syrah
Passt zu
Eintopf
Herstellungsprozess
Traditionalle Vinifikation. Alkoholische Gärung unter kontrollierter Temperatur. Mazeration von 3 Wochen mit täglichem Umpumpen.Lagerung für 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Verpackung
Karton
Trinktemperatur
14 °C - 16 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dunkles Rubin, komplex und ausdrucksstark. Aromen von reifen roten Früchten wie Erdbeere. Mokka, Vanille sowie auch florale Noten von getrockneter Rose. Im Gaumen kraftvoll mit feiner Tanninstruktur und mittlerem Abgang.
Passt zu
Über Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.