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Über Haymans Old Tom Gin 41.4° 70cl

Seit 1863 produziert die Familie Hayman in Ihrer hauseigenen Brennerei in London klassische Gin nach dem Motto 'True English Gin Style'.Auch in 5. Generation wird hier eine Gin-Linie produziert die abseits ist von den modernen und gehypten Gins.

Zusatzinformation

Marke

Alkoholgehalt

41.4 %

Herstellungsprozess

In ihren drei Kupfer-Stills Marjorine, Karin und Miranda entstehen, nach einer zweitägigen Marzeration, die verschiedenen Gins. Dazu wird nur 100% Englischer Weizen benutzt der als delikat und sehr neutral gilt.

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Schmeckt nach

Die Süsse besticht nur vordergründig, bald stellen sich auch die würzigen Noten eines klassischen Gins dar. Wobei das Ganze wunderbar durch Zitrusnoten ergänzt wird. Dazu ne leicht bittere Note vom Wacholder im Nachklang.