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Frankreich

Über G'Vine Nouaison Gin 45° 70cl

G'Vine kommt aus der weltberühmten Cognac-Region in Frankreich. Dementsprechend wird dieser Gin aus einem Trauben-Destillat gemacht was sich natürlich auch auf dem Geschmack niederschlägt. Der seit 2006 produzierte Gin war lange einzigartig mit diesem Prinzip und wurde von Meister-Brenner Jean-Sebastian Robicquet konzipiert.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Frankreich

Alkoholgehalt

45 %

Herstellungsprozess

Im Unterschied zum G'Vine Floraison werden hier nicht die Blüten der Weinrebe separat marzeriert, sonder die Pflanzenteile bevor sie blühen, also als Knospe. Dies ergibt ein eher würzigeres Destillat als der blumig, florale Bruder. Als Basis-Destillat wird ein mehrfach gebrannter, neutraler Weinbrand aus 100% Ugni Blanc benutzt.

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Schmeckt nach

In der Nase vermischen sich die würzigen Noten von Wacholder und Kubebenpfeffer mit leicht floralen Klänge. Die Basis von Trauben ist klar erkennbar und gibt eine leicht frucht-süsse Note von sich. Lang anhaltend.