Vertreter seiner Heimat: 2005 kam Adelphi auf die Idee, ein neues Label zu kreieren, unter dem regional-typische Whiskys präsentiert werden sollten – in bewährter Adelphi-Fassstärke, ohne Kühlfiltration und Farbstoffe. die Destillerie bleibt für dieses Label geheim, da der Brand die Charakteristik seiner Region widerspiegeln soll, nicht die Finessen der Destillerie. Also könnte Breath of Speyside ein first-fill oder second-fill-Whisky sein, es gibt ihn mittlerweile in verschiedenen Jahrgängen. Whisky-Experten vermuten, dass es mehrfach Glenfarclas war, Adelphi behielt jedoch sein Geheimnis für sich. Es darf weiterhin gerätselt werden.

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