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Frankreich

Champagne

2007

Rosé

Über Bollinger La Grande Année Rosé Brut 2007 Champagne AC 12° 75cl

Champagne Grande Année Rosé 2007 von Bollinger passt hervorragend zu feinen Fleischgerichten wie Entenbrust, Wachteln, Reh oder Tauben. Auch Desserts aus Rhabarber und roten Früchten passen perfekt.

Zusatzinformation

Produzent

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Jahrgang

2007

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Rosé

Rebsorte

Chardonnay

Herstellungs-prozess

Champagne Grande Année Rosé 2007 von Bollinger wurde hergestellt aus 72% Pinot Noir und 28% Chardonnay. Degorgiert im November 2016.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Champagne Grande Année Rosé 2007 von Bollinger hat eine mitteltiefe Lachs-Roséfarbe. In der Nase ist er sehr komplex mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, getrockneten Feigen, getrockneten Orangenschalen, Kreide und Frühlingsblüten, sowie frischen Mandeln und Nüssen, begleitet von schönen Brioche und Toast Noten. Am Gaumen ist er finessreich, vollmundig und hervorragend strukturiert mit kreidigen Noten und reichen, konzentrierten Beerenaromen und einer schönen, frischen Säure. Der Abgang ist lang und cremig mit würzigen und zart nussigen Aromen.

Über Bollinger

Bollinger zeichnet sich seit jeher nicht nur durch Champagner bester Qualität aus, sondern auch durch den Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit. Zudem war und ist das Haus, im Gegensatz zu vielen anderen, die inzwischen zu grossen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.