1857 interessierte sich ein junger Destillateur aus Limoges, Paul Bardinet, für den Zuckerrohralkohol, der von fernen Inseln gebracht wurde. Er perfektionierte seine Kenntnisse und entwickelte sich zu einem erfahrenen Spirituosenhändler. Zudem kreierte er die Marke Negrita, die heute in der ganzen Welt verkauft wird.
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